


英文名称:
检查项目 | 标 准 规 定 |
性状 | 白色结晶性粉末或颗粒粉末,无臭、味甜 |
鉴别 | 1、应呈正反应 |
2、红外光吸收图谱应于对照图谱一致 | |
比旋度 | +52.5° -+53.0 ° |
酸度(ml) | ≤0.20 |
澄清度与颜色 | 澄清 |
乙醇中不溶物 | 澄清 |
氯化物(%) | ≤0.01 |
硫酸盐(%) | ≤0.01 |
亚硫酸盐及可溶物淀粉 | 显黄色 |
蛋白质 | 不得沉淀 |
干燥失重(%) | ≤9.0 |
灼烧残渣(%) | ≤0.1 |
铁盐(%) | ≤0.001 |
重金属(%) | ≤0.0005 |
砷盐(%) | ≤0.0001 |
微生物限度检查 | 应符合规定 |
包装:本品采用聚丙烯编织袋,80g两层牛皮纸,聚乙烯溥膜袋三层包装25kg/袋。
产品简介:
食用葡萄糖特性:无色或白色结晶粉末,无臭,甜度约为蔗糖的70%。相对密度1.544(25℃),溶点146℃(分解)。溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚和芳香烃。大水溶液中结晶时,带有分子结晶水,熔点83℃,具有还原性和右旋光性。
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